EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.SK Pre mužov Pre ženy Zľavy a akcie

Spestrite si svoj jedálniček kakaovým maslom. Prospeje aj vášmu zdraviu

Publikované od Henrieta Balázsová

Kakaové maslo vzniká lisovaním kakaových bôbov. Vďaka nízkym teplotám v priebehu celého procesu lisovania zostávajú všetky dôležité látky v maximálnej miere uchované.

Pre kakaové bôby je charakteristický výnimočný obsah zdraviu prospešných látok. Sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov (najmä horčíka či železa), sú preto pre naše zdravie veľmi prospešné. Obsiahnuté antioxidanty prispievajú v boji s voľnými radikálmi.

Kakaové maslo obsahuje okrem antioxidantov aj množstvo vitamínu E. Jeho široké využitie zahŕňa potravinárstvo i kozmetiku. Slúži ako základ kvalitnej čokolády a najrôznejších dezertov. Je vhodné na vyprážanie i pečenie. V porovnaní s tukmi bežne používanými v kuchyni obsahuje menej kalórií, je teda vhodné aj pre športovcov.